NUTELLA DOLGULU KURABİYE TARİFİ ~ RESİMLİ

NUTELLA DOLGULU KURABİYE TARİFİ ~ RESİMLİ

14 Eylül 2017 Perşembe / No Comments

NUTELLA DOLGULU KURABİYE TARİFİ ~ RESİMLİ 

● MALZEMELER

• 2 adet Yumurta
• 250 gr oda sıcaklığında Tereyağ
• 2 su bardağı Pudra Sekeri
• 1 cay bardağı Sıvıyağ
• 4 yemek kaşığı Yoğurt
• 2 paket Vanilya Şekeri
• 2 çay kasigi Kabartma tozu
• Aldigi kadar Un

●Arası icin

• Nutella/ Sarelle



● Yapılışı

Bir kabın içine yumurta, tereyağ, pudra şekeri, sıvıyağ, yoğurt, vanilya sekeri, kabartma tozu koyalım ve elle karıştıralım. Un ilave ederek ele yapısmayan hamur yoğuralim. 10 dakika buzdolabinda dinlendirelim.
Ceviz büyüklüğünde beze yuvarlayalim. Yuvarlak acalim ve ortasina 1 cay kaşığı Nutella koyalım. Tekrar kapatalim ve yuvarlayalim. Yassı sekil verelim ve ek yeri alta gelecek sekilde tepsiye yerlestirelim. Üzerine baklava dilimi gibi hafif cizik atalim. (Derin olmasın). Önceden ısıtılmış 175ºC fırında hafif kızarana kadar pisirelim. Soğumaya birakalim ve servis yapalım.

Not: Bu tariften 2 tepsi kurabiye cikacaktir..

RAFFAELLO PASTA TARİFİ/ RAFFAELLO TORTE-RESİMLİ

RAFFAELLO PASTA TARİFİ/ RAFFAELLO TORTE-RESİMLİ

28 Mart 2017 Salı / No Comments

RAFFAELLO PASTA TARİFİ / RAFFAELLO TORTE~ RESİMLİ

●Malzemeler

• 5 adet Yumurta
• 1 su bardagi Şeker
• 1 yemek kasigi Nişasta (Speisestärke)
• 1 paket Vanilya Şekeri
• 2 yemek kasigi ilik Su
• Aldigi kadar Un (ortalama 200gr)
• 1 tatli kasigi Kabartma Tozu


●Krema

• 3 paket sıvı Krema (Schlagsahne)
•  Yarim kutu (100gr) Ekşi Krema (Schmand)
• 75-100 gr Beyaz Kurvertür çikolata (Kuvertüre)
• 2 paket Krema Sertlestirici (Sahnefest)
• 2 paket Vanilya şekeri


●Süslemek için

• 20 adet Raffaello
• Hindistan Cevizi
• Kırık Cikolata



● Yapılışı

Kek için yumurtaları cirpalim. Sonra sırasıyla seker, nişasta, vanilya sekeri, su, un ve kabartma tozu ekleyerek devam cirpalim. Yuvarlak kelepceli kek kalbini Margarine yağlayin im ve unlayalim. Hamuru içine dökelim. Kalıbı tezgah bir kaç kez vuralim. Önceden ısıtılmış 170°Ç fırında 20-30 dakika pisirelim. Soğumaya bırakalım ve ortadan ikiye keselim.
Krema için Kuvertüre çikolatayi benmari usulü eritelim. Ilımaya birakalim. İcine krema, eksi krema, krema serlestirici, vanilya şekeri koyalim ve cirpalim. Kremanin yarısını kekin ilk katına yayalim. 5 adet Raffaello'yu kiralım ve kremanin üzerine serpelim (icindeki findik haric). Biraz hindistan cevizi serpelim. İkinci keki üzerine yerlestirelim. Geri kalan kremayı her tarafına sürelim. Kenarlara Hindistan cevizi serpelim. Üzerine Raffallo tanelerini dizelim. Ortasına kırık çikolata serpelim. Bir gece Buzdolabında dinlendirelim. Dilimleyip servis yapalim.

Not: Krema sertlestirici yerine 1 yemek kasigi sade Kremsanti kullanabilirsiniz. Eksi krema yerine labne kullanabilirsiniz.

Benmari usulü:
Kücük tencerenin icine su koyalim. Kasenin icine cikolata koyalim. Kaseyi tencerenin icine yerlestirelim. Arada karistirarak eriyene kadar bekleyelim. Cikolatanin icine su kacmamasina dikkat edelim.

MULTİVİTAMİN PASTASI TARİFİ/ MULTİVİTAMİN KUCHEN- RESİMLİ

MULTİVİTAMİN PASTASI TARİFİ/ MULTİVİTAMİN KUCHEN- RESİMLİ

7 Aralık 2016 Çarşamba / No Comments

MULTİVİTAMİN PASTASI TARİFİ/ MULTİVİTAMİN KUCHEN- RESİMLİ

●Malzemeler

• 4 adet Yumurta
• 1su bardagi Seker
• 1 su bardagi Sıvıyag
• 1 su bardagi karisik Meyve Suyu (Multivitaminsaft)
• 1paket Vanilya Sekeri
• 1 paket Kabartma Tozu
• 2,5 su bardagi Un



●Krema

• 2 kutu Sıvı Krema (Schlagsahne)
• 1,5- 2 kutu Ekşi Krema (Schmand)
• 5 paket Krema sertlestirici (Sahnefest)
• Yarım su bardagi Seker
• 1 paket Vanilya Sekeri



● Sos icin

• 3-3,5 su bardagi Karısık Meyve Suyu (Multivitaminsaft)
• 3 paket sade Jöle (Tortenguss, klar)




●Yapılısı

Kek icin bir kabın icine yumurta kıralım ve mikserle karistiralim. Sırasıyla seker, sıvıyağ, meyvesuyu, vanilya sekeri, kabartma tozu un ilave ederek akici bir hamur elde edelim. Uzun kare borcami margarinle yağlayalım ve unlayalım. Hamuru icine dökelim ve önceden ısıtılmıs 170ºC firinda pisirelim. Kürdanla kontrol etmeyi ihmal etmeyelim. Firindan cikaralim ve sogumaya birakalim.
Krema icin kabın icine sıvı krema, ekşi krema, krema sertlestirici, seker, vanilya sekeri koyalım ve mikserle cirpalim. Kekin üzerine yayalim ve buzdolabina kaldiralim. Sosu icin tencereye meyve suyu ve jöle koyalim. Kaynayana kadar karistiralim. Ilımaya bırakalım.  Sosu kremanın üzerine yayalım. Buzdolabinda 1 gün dinlendirelim. Dilimleyip servis yapalim.