KIYMALI LAZANYA (LASAGNE) ~ Resimli
KIYMALI LAZANYA (Lasagne) ~Resimli
●Malzemeler
• 16 adet Lazanya Yaprağı (Lasagne platten)
• 1 paket Lazanya Harcı (Knorr Lasagne)
• 400 gr Kıyma
• 200 gr rendelenmis Kaşar Peyniri
• Az sarı Dolmalik Biber
• 1 adet Sivribiber
• 1 adet Soğan
• Yarım Havuç
• 5 yemek kaşığı haşlanmış Bezelye
• 10 çay kaşığı Sürme Peynir (Frischkäse)
• 1, 5 çay bardağı Süt
• 1 yemek kaşığı Salça
• 3 bardak Su
• Karabiber
• Pulbiber
• Sıvıyağ
• Kuru Maydonoz
● Yapılışı
Tavanin icine sıvıyağ, ince doğranmış soğan, biberler, havuç koyalım ve kavuralım. Sonra kıymayı ilave edelim ve yüksek ateste devam kavuralım. Sırasıyla salça, lazanya harci, su, pulbiber, karabiber, bezelye ilave ederek karıstıralım. Kaynadiktan sonra ocaktan alalım. Suyunu cok cektiyse biraz daha su ilave edebilirsiniz. Kiymayi 4'e bölelim. (1) Büyük borcama (28cm) yarım bardak süt dökelim ve lazanya yapraklarını yerlestirelim. Üzerine kiyma harci yayalim ve beş cay kaşığı sürme peynirini aralıklı koyalım. (2)Tekrar lazanya yapraklarini yerlestirelim ve kiyma harci yayalim. Yarım çay bardağı süt gezdirelim. (3) Yine lazanya yapraklarini yerlestirelim ve kiyma harcı yayalim. Tekrar aralikli sürme peynir koyalim. (4) Son kez tekrar lazanya yerlestirelim ve kiyma harcı yayalım. Yarım cay bardaği süt gezdirelim...En üstüne kasar rendesi ve kuru maydonoz serpelim. 200ºC fırında alt üst pisene kadar yaklasik 45 dakika pisirelim. Pistikten sonra 15-20 dakika kapalı fırında dinlendirip servis yapalım...
●Not: Lazanya harcı yoksa domates, salca ve tatli toz biber ilave edip yapabilirsiniz.
No Comment to " KIYMALI LAZANYA (LASAGNE) ~ Resimli "