CEPLİ POĞACA TARİFİ~ RESİMLİ
CEPLİ POĞACA TARİFİ ~ RESİMLİ
■ Malzemeler
• 2 adet Yumurta
• 1 adet Yaşmaya
• 1 su bardağı Sıvıyağ
• 2 su bardağı ılık Süt
• Yarım su bardağı ılık Su
• Yarım su bardağı ılık Su
• 1 yemek kaşığı Şeker
• Tuz
• Aldığı kadar Un
■ Arası icin
• Margarin
■ Üzeri icin
• 1 adet Yumurta sarısı
• Yarım çay kaşığı Pekmez
• 1 çay kaşığı Sıvıyağ
■ Yapılışı
Bir kabın içine yumurta, sıvıyağ, yaşmaya, şeker, tuz koyalım ve süt ile elle karıstırarak mayayi eriterek. Sonra un ilave ederek yumusak bir hamur elde edelim. Elinizi hafif sıvıyaģ sürerek hamuru daha kolay bir sekilde toparlayabilirsiniz. Hamuru mayalanmasi icin posete gecirelim. Cevizden hafif büyük bezeler yuvarlayalim. Ister unla ister unsuz yuvarlak sekilde elle bastırarak acalim. Üzerine margarin sürelim. Sonra yukardan asaga bir kez katlayalim. Soldan saga bir kez daka katlayalim. Tepsiye yerlestirelim. 45 dakika oda sıcaklığında bekletelim. Bir kasenin icinde Yumurta sarısı, pekmez, sıvıyağ karıstiralim ve poğacalarin üzerine sürelim. Arzuya göre çörekotu serpelim. Önceden ısıtılmıs 180 ºC kızarana kadar pisirelim. Soğuduktan sonra ceplerine domates, salatalik, biber, peynir koyabilirsiniz..
No Comment to " CEPLİ POĞACA TARİFİ~ RESİMLİ "