KIYMALI PİZZA TARİFİ ~ RESİMLİ
KIYMALI PİZZA TARİFİ ~ RESİMLİ
● MALZEMELER
• 1 paket Kuru Maya
• 2 cay kasigi Tuz
• 2 yemek kaşığı Sıvıyağ
• 1 su bardağı ılık Süt
• 1,5 su bardağı ılık Su
• Aldigi kadar Un
● Kiyma Harcı
• 450 gr Kiyma
• 1 adet kuru Soğan
• Yarîm Dolmalik biber veya 2 adet Sivribiber
• 1 yemek kaşığı Biber Salça
• 2 yemek kaşığı Sıvıyağ
• 8-10 yemek kaşığı rendelenmis Domates
• 2 cay kasigi Tuz
• 1-2 cay kasigi Pulbiber
• 1 cay kasigi tatlı Tozbiber
• 2-3 cay kasigi kuru Maydonoz
• 1 cay kasigi Kekik
●Üzeri icin
• 500 gr Rendelenmis Kasar
• Mantar
• Mısır
●Yapılışı
Hamur icin bir kabin icine maya, tuz, siviyag, süt, su koyalim ve elle karıştıralım. Sonra un ilave ederek hamur yoğuralim. Hamuru toparlamak icin 1 yemek kasigi siviyag ekleyebilirsiniz. Posete gecirelim ve mayalanmaya birakalim.
Kiyma harci icin sogan, biber dograyalim ve kiymanin icine ilave edelim. Sonra salca, siviyag, domates, tuz, pulbiber, tozbiber, maydonoz ekleyelim ve elle yoğuralim. Bir kenarda bekletelim.
Mayalanan hamuru 3'e bölelim ve unlu tezgahda merdaneyle tepsi büyüklüğünde acalim. Tepsiye yerlestirelim. Üzerine kiyma harci yayalim. Mantar, mısır ve en son kasar serpelim. Önceden isitilmis 200ºC firinda alt üst kizarana kadar pisirelim. Dilimleyip servis yapalim.
Not : Üzerine istediginiz malzemeleri kullanabilirsiniz. 3 tepsi Pizza cikacaktir.
No Comment to " KIYMALI PİZZA TARİFİ ~ RESİMLİ "