FISTIKLI İRMİK HELVASI TARİFİ ~ RESİMLİ
FISTIKLI İRMİK HELVASI TARİFİ ~ RESİMLİ
● MALZEMELER
• 150 gr Tereyağ
• 2 su bardağı İrmik (Grieß)
• 4-5 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık
● Serbet
• 1,5 su bardağı Şeker
• 2 su bardağı Su
● Yapılışı
Serbet icin tencereye şeker, su koyalim ve kaynamaya basladiktan 5 dakika sonra ocaktan alalim. Soğumaya bırakalım.
Tavaya tereyağ, irmik, dolmalık fıstık koyalım ve yüksek ateste renk alana kadar, ortalama 15 dakika kavuralim. Ocagın derecesini düsürelim (Benim ocak ayari 9. Ben 4'de pisirdim). Karıstırarak serbeti ilave edelim. Kapagini kapatalim ve ortalama 15 dakika demlenmeye birakalim. Demlenme esnasinda 2-3 defa helvayi karistirip kapagini tekrar kapatalim. Süre dolduktan sonra kapagini acalim ve 2-3 dakika karistirarak devam kavuralim. Sicak veya soguk olarak servis yapalim.
No Comment to " FISTIKLI İRMİK HELVASI TARİFİ ~ RESİMLİ "