ELMALI SOSLU TARTOLET TARİFİ~ RESİMLİ
ELMALI SOSLU TARTOLET TARİFİ
■ Malzemeler
• 2 su bardağı Un
• 1 adet Yumurta
• 1 çay bardağı Şeker
• 150 gr Tereyağ veya Margarin
• 3- 4 adet Elma
■ Sos
• 1 çay bardağı Sıvı Krema (Schlagsahne)
• 1 adet Yumurta
• 4 yemek kasığı Şeker
■ Üzeri icin
• Pudra Şekeri
■ Yapılışı
Bir kabin icine un, yumurta, şeker, margarin koyalim ve elle yoğuralim. Streç folyoya saralim ve 30 dakika oda sıcaklığında bekletelim. Elmaları soyalım ve cekirdeklerini çıkaralım. Ince dilimler keselim. Sos icin bir kaseye krema, yumurta, şeker koyalım ve karıştıralım.
Hamuru 12 eşit parçaya bölelim. Küçük turta kaliplarina koyalim ve bastirarak yayalim. Tabanina çatalla delik yapalim. Bol elma dilimleri dizelim. Turtalari önceden ısıtılmış 175 ºC 15 dakika pişirelim. Sonra her turtanin üzerine 2 kaşık sosdan dökelim ve tekrar fırına verelim. Ortalama 15-20 dakika, üzeri kızarana kadar devam pisirelim. Soğumaya birakalim. Kalipdan cikaralim ve üzerine pudra şekeri serpelim.
No Comment to " ELMALI SOSLU TARTOLET TARİFİ~ RESİMLİ "