HAVUÇLU PIRASA YEMEĞI TARİFİ ~ RESİMLİ
HAVUÇLU PIRASA YEMEĞI TARİFİ ~ RESİMLİ
● MALZEMELER
• 2-3 adet Pırasa
• 1-2 adet Havuç
• 1 adet Soğan
• 1 parça kırmızı Dolmalık Biber
• 1 cay bardağı Pirinc
• 1 yemek kaşığı Salça
• 3 su bardağı Su
• Pulbiber
• Karabiber
• Sıvıyağ
• Tuz
● Yapılışı
Pırasaları 1 cm enliliginde dograyalım ve bol suyla 3-4 defa yikayalim. Sogan, havuc, biberi ince ince dograyalim. Pirincleri sudan gecirelim. Tencereye siviyag koyalim ve kizdiralim. Soganlari ilave edelim ve kavuralim. Daha sonra havuc, biber, pulbiber, karabiber ilave edelim ve karistiralim. Salca ekleyelim ve iyice karistirdiktan sonra Pırasa ve tuz ilave edelim, devam karistiralim. Suyunu ekleyelim ve en üzerine pirincleri yayalim (karistirmayiniz). Tencerenin kapagini kapatalim ve kısık ateste pirincler yumusayana kadar pisirelim. (Gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz.) Karistiralim ve ocagin altini kapatalim. 15 dakika dinlenmeye birakalim. Servis yapalim. Arzu ederseniz üzerine limon sıkabilirsiniz.
No Comment to " HAVUÇLU PIRASA YEMEĞI TARİFİ ~ RESİMLİ "