SEBZELİ RENKLİ MAKARNAGRATEN TARİFİ ~ RESİMLİ
SEBZELİ RENKLİ MAKARNAGRATEN TARİFİ ~ RESİMLİ
● MALZEMELER
• 350 gr Renkli Burgu Makarna
• 1 litre Su
• 1 kase haslanmış Karnabahar
• 1 kase haslanmis Brokoli
• 1 adet haslanmis Havuç
• 1 diş Sarımsak
• Yarım adet Soğan
• 1-2 tatlı kaşığı Dolmalık Fıstık
• 3 yemek kaşığı Süt
• Arzuya göre Muskat
• Tereyağ
• Karabiber
• Tuz
●Sos
• 2 su bardağı Süt
• 2 adet Yumurta
• Karabiber
• Az Tuz
• Kuru Nane
● Üzeri icin
• rendelenmis Kasar peynir
• 1 adet Domates
• Kuru Maydonoz
● Yapılışı
Tencereye su, tuz, 1 tatli kasigi tereyag koyalim ve kaynamaya bırakalım. Makarnayi ilave edelim hafif yumusayana kadar haslayalim ve süzelim.
Sos icin kaseye Süt, yumurta, tuz, nane, karabiber, koyalim ve karistiralim. Bir kenarda bekletelim.
Domatesin kabuklarini soyalim ve küp küp doğrayalım.
Tavada 1 yemek kaşığı tereyağ eritelim ve soğan, sarımsak, dolmalık fıstık ilave ederek soteleyelim. Sonra karnabahar, brokoli, havuc, karabiber, muskat, süt, tuz ekleyelim ve karistiralim. En son makarnayi ilave edelim, karistiralim ve ocaktan alalim. Tepsiye veya borcama dökelim. Sosu üzerine gezdirelim. Üzerine domatesin yarisini yayalim. Kasar peyniri serpelim. Geri kalan domatesi yayalim ve nane serpelim. Önceden isitilmis 200ºC ortalama 30-40 dakika pisirelim. Sicak servis yapalim.
No Comment to " SEBZELİ RENKLİ MAKARNAGRATEN TARİFİ ~ RESİMLİ "