TUZLU ŞERİT KURABİYE TARİFİ ~ RESİMLİ
TUZLU ŞERİT KURABİYE TARİFİ ~ RESİMLİ
● MALZEMELER
• 250 gr oda sıcaklığında Tereyağ
• Yarım cay bardağı Siviyağ
• 2 yemek kaşığı Sirke (Elma veya Üzüm)
• 1 tatlı kaşığı Seker
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 1 paket Kabartma Tozu
• Aldığı kadar Un
● Üzeri icin
• 1 adet Yumurta sarısı
• Susam
●Yapilisi
Bir kabin icine tereyağ, sıvıyağ, sirke, seker, tuz, kabartma tozu koyalım ve elle karıştıralım. Un ilave ederek ele yapismayacak bir hamur yoğuralim. 10 dakika buzdolabinda dinlendirelim. Tezgah üzerinde uzun seritler yuvarlayalim. Iki ucunu bıcakla düz keselim. Seridi istedigimiz uzunlukta keselim. Tepsiye yerlestirelim ve tepsi dolana kadar aynı islemi uygulayalim. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim. Önceden isitilmis 180ºC firinda kızarana kadar pisirelim. Soğumaya bırakalım ve servis yapalim.
Not: 2 tepsi Kurabiye cikacaktir. Seritleri istediginiz kalinlikta yapabilirsiniz..
No Comment to " TUZLU ŞERİT KURABİYE TARİFİ ~ RESİMLİ "