Scroll To Top
Son Yazılar

ETLİ TÜRLÜ YEMEĞİ TARİFİ ~ RESİMLİ 


ETLİ TÜRLÜ YEMEĞİ TARİFİ ~ RESİMLİ 




● MALZEMELER

• 150 gr Et
• 8-10 adet Taze Fasulye
• 1 adet Patlican
• 2 adet Patates
• 2 adet Domates
• 1 adet Soğan
• 1 adet Sivribiber
• 1 adet Havuç
• 1 parça sarı Dolmalik Biber
• 1,5 su bardağı Su
• 1 yemek kaşığı Salça
• Siviyağ veya Zeytinyağ
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz



● Yapılışı

Sebzelerin kabuklarını soyalım. Et, fasulye, patlican, patates, domates, soğan, sivribiber, havuc hepsini küp küp dograyalim. Fasulyeleri 3-4'e bölelim. Patlicanin acisini almak icin icine 1 bardak ılık su ve tuz koyalim. 5 dakika bekletelim ve hafif sıkarak süzelim. Tencereye etleri koyalim ve soteleyelim. Suyunu cekince icine sirasiyla (sürekli kavurarak) zeytinyağ, soğan, sivribiber, dolmalik biber, pulbiber, karabiber, salca, patates, havuc, patlican, domates, su, fasulye, tuz ekleyelim. Orta ateste sebzeler yumusayincaya kadar pisirelim. Ortalama 20 dakika. Sicak servis yapalim.

Not: Ben cok sulu sevmedigim icin suyunu az kullandim. Siz arzu ettiginiz kadar ekleyebilirsiniz.
Ben derin dondurucudan haslanmis fasulye kullandim. Çiğ fasulye de kullanabilirsiniz
















Share This:

No Comment to " ETLİ TÜRLÜ YEMEĞİ TARİFİ ~ RESİMLİ  "