PIZZA~ Resimli
PIZZA ~ Resimli
●Hamur
• 1 kilo Un
• 1 adet Yaşmaya
• 2 tatlı kaşığı Tuz
• 1 fiske Şeker
• 2 su bardağı ılık Süt
• 2 su bardağı ılık Su
• 2 yemek kaşığı Sıvıyağ
●Üzerine
• 1 halka Sucuk
• 1 kutu Tonbalığı
• 1 adet Soğan
• Zeytin
• 1 adet kırmızı Dolmalık Biber
• 10 adet Kültür Mantarı (Champignons)
• 500 gr rendelenmiş Kaşar Peyniri
• Kekik (Oregano)
●Sos
• 3 yemek kaşığı Salça
• 3 yemek kaşığı Sıvıyağ
• 2 bardak Su
• Tuz
• Pulbiber
●Yapılışı
Bir kabin icine un, maya, sıvıyağ, şeker ve tuz koyalım. Sütü ve suyu birbirine karıştıralım ve yumuşak bir hamur elde edelim. Mayalanması icin poşete geçirelim.
Sucuklari ince ince doğrayalım. Kaşar peyniri rendeleyelim. Soğanları halka seklinde doğrayalım. Mantar ve biberi istediginiz incelikte kesebilirsiniz. Sos icin bir kabta salça, sıvıyağ, su, tuz ve pulbiberi karıştıralım.Hamuru ortalama 4 bezeye bölelim. Un ve merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açalım. Kağıtlı tepsiye yerlestirelim ve bir kaç yerine çatal batıralım. Sos döküp yayalım. Arzuya göre istediginiz malzemeyi koyabilirsiniz. En üzerine kekik ve kaşar peyniri serpelim. Fırında 200 ºC alt üst kızarana kadar pişirelim..
No Comment to " PIZZA~ Resimli "