GÜLÜMBE/ÇIĞIRTMA ~ Resimli
GÜLÜMBE/ ÇIĞIRTMA~ Resimli
¤ Malzemeler
~ 1 kilo Un
~ 1 adet Yaşmaya
~ Yarım çay bardağı Sıvıyağ
~ Aldığı kadar ılık Su
~ Tuz
¤Açmak ve kızartmak icin
~ Sıvıyağ
¤ Yapılışı
Bir kabın icine un, tuz, sıvıyağ, yaşmaya koyalım. Ilık su ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim. Bir poşetin icine gecirerek mayalanmaya bırakalım. Mandalina büyüklüğünde bezeler yuvarlayalım. Tezgaha sıvıyağ sürelim ve parmaklarımızla bezeleri tek tek açalım. Tencereye sıvıyağ koyalım ve kızdıralîm. Hamurları arkalı önlü kızartalım.
Sıcak servis yapalım...
Not: isterseniz bezeleri dahada küçük yapabilirsiniz..
No Comment to " GÜLÜMBE/ÇIĞIRTMA ~ Resimli "