KIYMALI YUMURTA ~ RESİMLİ
KIYMALI YUMURTA~ Resimli
¤ Malzemeler
~ 250- 300 gr kavrulmuş Kıyma
~ 1 adet Sivribiber
~ 1 adet kücük Soğan
~ Biraz kırmızı Dolmalık Biber
~ 4 adet Yumurta
~ Sıvıyağ
~ Pulbiber
~ Kırmızı Tozbiber
~ Tuz
¤ Yapılışı
Ilk önce sivribiber, dolmalık biber, soğan doğrayalım ve tavanin icine sıvıyağ ile birlikte hepsini koyalım. Kavuralım ve pulbiber, tozbiber ekleyelim. Kıyma ilave edelim ve biraz daha orta ateşte kavuralim. Tuz ekleyelim. Bir kasenin icine yumurtaları kıralım ve çırpalım. Sonra kıymanın üzerine gezdirelim. Tavanın kapağını kapatalım ki yumurtalar iyi pişsin. Ocaktan alalım, dilimleyip servis yapalım..
Not: Arzuya göre kıymanın miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz. Ben daha önce kıymayı kavurup derin dondurucuya koymuştum. Siz dilerseniz çiğ kıymada kullanabilirsiniz..
No Comment to " KIYMALI YUMURTA ~ RESİMLİ "