FINDIKLI MOZAIK PASTA TARİFİ ~ RESİMLİ
FINDIKLI MOZAIK PASTA TARİFİ ~ RESİMLİ
● MALZEMELER
• 300 gr Petibör Bisküvi
• 1 su bardağı Süt
• 100 gr Tereyağ veya Margarin
• 100 gr Kurvertür Cikolata (Kuveture)
• 2 yemek kaşığı Şeker
• 3 yemek kaşığı Kakao (Pasta icin)
● Üzeri icin
• 75 gr Kurvertür Cikolata (Kuveture)
• Kırık Fındık
● Yapilisi
Tencerede margarin eritelim. Sonra süt, cikolata, seker, kakao ilave edelim ve karistiralim. Bir taşım kaynadiktan sonra ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Petibör bisküvileri 4-5'e bölelim ve kabın icine koyalim. Üzerine kirilmis findik ekleyelim. Sosu dökelim ve karistiralim. Karistirdikca koyulasacak, homojen bir kıvam alacak. Kalıbı strec folyo ile kaplayalim ve harcı icine boşaltalim. Hafif bastirarak düzeleyelim ve üzerinede folyo serelim. Derin dondurucuda 3-4 saat bekletelim. Kaliptan ayiralim ve folyoyu cikaralim. Üzeri icin cikolatayi benmari usulü eritelim ve pastanin üzerine gezdirelim. Fındık serpelim ve tekrar derin dondurucuya koyalim. Servis yapmak istediginizde dilimleyelim ve sunalim..
Not: Findik yerine Ceviz kullanabilirsiniz.
Benmari usulü : Küçük bir tencerenin icine biraz su koyalim ve cezveyi icine yerlestirelim. Cikolatayi cezvenin icine koyalım ve ocaga alalim. Kaynarken cikolata eriyecektir. Cikolatanin icine su kacmamasına dikkat edelim.
No Comment to " FINDIKLI MOZAIK PASTA TARİFİ ~ RESİMLİ "