BADEMLI KURABIYE
BADEMLI KURABIYE
●Malzemeler
• 250 gr Margarin
• 1 su bardağı Pudra Şekeri
• 1 çay bardaği Nısasta
• 1 türk kahve fincanı Sıvıyağ
• 70 gr kırık Badem (gehobelte Mandeln)
• 2 paket Vanilya Şekeri
• Aldığı kadar Un
●Üzeri icin
• 100 gr Kuvertür Çikolata (Kuverture)
• Kırık Badem (gehobelte Mandeln)
●Yapılışı
Bir kabın icine margarin, pudra şekeri, nışasta, sıvıyağ, vanilya şekeri koyalım ve elle yoğuralım. Kaşık kaşık un ekleyelim ve yoğuralim. (Ortalama 27 kaşık un) En son bademleriekleyelim ve hamuru toparlayalim. 15 dakika buzdolabinda dinlendirelim. Ceviz'den kücük parçalar koparalım ve uzunca şekil verelim. Çatal yardımıyla desen verelim. 180 ºC fırında 10 dakika pişirelim. Soğumaya bırakalım. Çikolatayı benmali usulü eritelim. Kurabiyelerin yarısını cikolataya bulayalim ve üzerine badem serpelim...
Benmali usulü: Küçük tencerenin icine su koyalım ve cezveyi icine yerlestirelim. Cezvenin icine cikolatalari koyalim. Su kaynadikca cikolata eriyecektir.
No Comment to " BADEMLI KURABIYE "