TOST EKMEK BÖREĞI ~Resimli
TOST EKMEK BÖREĞI ~Resimli
●Malzemeler
• 10-12 Taze ve büyük Tost Ekmeği
• 200 gr Kıyma
• 1 adet Soğan
• Azıcık Havuç
• 1 adet kücük Sivribiber
• 2 adet Yumurta
• Galeta Unu (Paniermehl)
• Sıvıyağ
• Karabiber
• Tuz
●Yapılışı
Tavaya sıvıyağ, ince doğranmış soğan, havuç, sivribiber koyalım ve kavuralım. Kıyma, karabiber, tuz ilave edelim ve devam kavuralım. Ocaktan alalım ve kıyılmış maydonoz ekleyelim. Tezgahın üzerine bir tane tost ekmeği alalım ve merdane yardımıyla üzerinden gecerek incelte bildiğimiz kadar inceltelim. Iç harç koyalım ve rulo gibi saralım. Kenarlarını ice doğru katlayalım. Ilk önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayalım. Tavaya sıvıyağ koyalım ve börekleri kızgın yağda pisirelim...
No Comment to " TOST EKMEK BÖREĞI ~Resimli "