TAZE KÖY PEYNIRI~ RESIMLI
TAZE KÖY PEYNİRİ~ RESİMLİ
¤ MALZEMELER
~ 4-5 kilo Taze Süt
~ Yarım yemek kaşığı Limon tuzu
~ 10 tatlı kaşığı Tuz
¤YAPILIŞI
Tencereye süt koyalım ve bir taşım kaynamaya bırakalım. Kaynarken icine limon tuzu ve tuz ekleyelim. Hafif karıştıralım. Bu arada süt kesilecek ve toplanacaktır. Kevgirle Peynirleri süzgecin icine alalım. Sıkarak suyunu süzelim. Elimizle yuvarlak ve yaslı şekil verelim, ince tülbente saralim. Üzerine ağırlık koyalım. Bir gün bekletelim. Peynirin dışını tuzlayalim. Dilimleyip servis yapalim...
No Comment to " TAZE KÖY PEYNIRI~ RESIMLI "