KIŞLIK DOMATES KONSERVE TARİFİ ~ RESİMLİ
KIŞLIK DOMATES KONSERVE TARİFİ ~ RESİMLİ
■ Malzemeler
• 5 Kilo olgun, yumuşak Domates
• Kaynar Su
■ Yapılışı
Domateslere bıçakla bir kaç yerinden çizik atalım. Derin bir kabın icine koyalım ve üzrine bol kaynar su dökelim. 10-15 dakika bekletelim (Kabukları daha kolay soyulacaktır.) Kabuklarını elimizle soyalım. Minik küp şeklinde doğrayalım ve büyük tencerenin icine koyalim. Doğramak istemezseniz hafif Rondodan gecirip püre haline getirebilirsiniz. Yüksek ateste, taşmayacak şekilde ortalama 1,5 saat kaynatalim. Suyunu ne cok cekmis olacak, nede cok sulu olmasï gerekiyor. Bu arada oluşan köpükleri üzerinden alalım. Domatesler kaynarken kavanozları ağzına kadar dolduralım. Kapağını sıkıca kapatalım ve kavanozları tersine çevirerek soğumaya bırakalım. Kapakları tutmuşmu diye kontrol etmeyi unutmayalim..
Not: Kahvalti icin Menemende, sebze yemeklerinde veya soslarda kullanabilirsiniz...
No Comment to " KIŞLIK DOMATES KONSERVE TARİFİ ~ RESİMLİ "