KREMALI MANTAR SOS ~ RESİMLİ
KREMALI MANTAR SOS~ RESİMLİ
¤ Malzemeler
~ 500-600 gr Kültür Mantarı
~ 1 adet Soğan
~ 1 kutu Sıvı Krema ( Schlagsahne )
~ 1 su bardağı Süt
~ 2 yemek kaşığı Un
~ 1 tatlı kaşığı Köri ( Curry )
~ 1 diş Sarımsak
~ Karabiber
~ Tuz
~ Sıvıyağ
¤ Yapılışı
Sarımsak ve soğanı ince şekilde ve mantarları kalın şekilde doğrayalım. Tavaya sıvıyağ, sarımsak, soğan koyalım ve kavuralım. Mantarları ilave edelim ve arada karıstırarak devam kavuralım (Yüksek ateşte).
Sıvı krema, süt, köri, karabiber, tuz ve un ekleyelim ve karıştıralım. Ortalama 10 dakika sonra sos koyu/akıcı kıvam alınca ocaktan alalım ve servis yapalım.
Not: Eğer cok koyu olduysa biraz daha süt ilave edebilirsiniz...
No Comment to " KREMALI MANTAR SOS ~ RESİMLİ "