NOHUTLU MİSKET KÖFTE TARİFİ ~ RESİMLİ
NOHUTLU MİSKET KÖFTE TARİFİ ~ RESİMLİ
● MALZEMELER
• 400 gr Kıyma
• 1 adet Soğan
• 1 adet Yumurta
• 3 su bardağı Su
• 1 su bardağı haslanmis Nohut
• 1 cay bardağı köftelik ince Bulgur
• 1 yemek kaşığı Tereyağ
• 2-3 yemek kaşığı Un
• 1 yemek kaşığı Domates Salça
• 1-2 tatli kaşığı Biber Salca
• 2-3 yemek kaşığı Sıvıyağ
• Pulbiber
• Karabiber
• Nane
• Tuz
● Yapılışı
Kıymanin icine sogan rendeleyelim ve yumurta, bulgur, pulbiber, karabiber, tuz ilave edelim. Iyice yoguralim. Elimizde yuvarlak misketler yuvarlayalim ve birbirine yapismasin diye hafif unlayalim. Fazlalık unu eleyelim. Tencereye siviyag ve salcalari koyalim ve kavuralim. Su, nohut ve ardindan köfteleri ilave edelim. Orta ateste 15-20 dakika pisirelim. Tavada tereyag, nane kizdiralim ve köftelere ilave edelim. Karistiralim ve bir tasim daha kaynatalim. Sicak servis yapalim.
No Comment to " NOHUTLU MİSKET KÖFTE TARİFİ ~ RESİMLİ "